.

4½ dl vetemjöl

3 dl socker

3 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

50 g smör

2½ dl mjölk

½ tsk kardemumma

.

Smöra och bröa formen.

Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Smält smöret. Häll i det smälta smöret och mjölken med de torra ingredienserna.

Rör ihop till en smet. Häll i den välsmorda formen, (formen bör rymma 1½ liter).

.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.

Låt stå kvar och kallna i formen ett tag innan den vänds upp och ner.

.

Utesluter man kardemumman blir det en vanlig sockerkaka, (utan ägg).