Vad är inte godare än färsk frukt, tänk efter, det är mer värt med färska jordgubbar, hallon, blåbär, ananas, melon och mycket än vad det egentligen är med chips och godis. Så länge frukten är färsk finns det inga gränser.  Choklad finns dock i en klass för sig.

.

Vem har sagt att det behöver vara jobbigt att äta nyttigt?
Man måste bara veta vad man har och jobba med!

.

Nu blir det fredags mys med färsk ananas och filmen "Julie And Julia". En film om mat och en mat-blogg, vad kan inte vara mer passande!

.

---

Om du äter färsk ananas kan du efter ett tag märka en stickande känsla i gommen och på tungan. Detta är på grund av att ananasen innehåller ett enzym som heter Bromelin. Bromelin är ett proteinförtärande enzym och därför irriteras både hud och slemhinnor vid kontakt med enzymet.

.

I många fall har det påträffats att plantagearbetare som plockar ananas dagligen förlorar sina fingeravtryck för att deras fingrar är i ständig kontakt med frukten