Ugnstemperatur 190 grader

.

3 st ägg

2 dl socker

0,25 tsk salt

1 dl olivolja

300 g vetemjöl (ca 6 dl knappt)

1 tsk bakpulver

200 g hackade mandlar

.

>>

Lite ta vad man har soppa blev det.

2 knippen broccoli

2 potatisar

1 gul lök

1 klyfta vitlök

2 dl grädde

1 tärning grönsaksbuljong

bladspenat/hackad spenat

.

salt, peppar och grön curry.

Koka upp i en kastrull med lite vatten, mixa med en stavmixer och Tada en supergod soppa ;D

Ingredienser

2.75 dl kallt vatten
3.25 dl vetemjöl
1 nypa flingsalt
4 dl vispgrädde
smör till gräddning

>>
Rör samman vatten, mjöl och salt till en jämn smet. Vispa grädden hårt och vänd ihop med smeten.

Dagen innan tentan, ångest, shopping och proppa mat!

.

Så ni vet ;D

.

En hektisk men skön dag. Sprungit på stan två ggr. Det blev en del shopping. Det inhandlades en skjorta, glasögon, en sjal och massa ljus i vårens alla färger.

.

Nu tillbaka till matteböckerna!

1 gul lök

1 burk krossade tomater

2½ dl vatten

2 morötter

1-2 tsk samba oelek

.

Stek köttfärsen, häll i den hackade löken. Skala och grovriv motrötterna, vänd ner morötterna i stekpannan. Häll sedan i de krossade tomaterma och vattnet tillsammans med all samba oelek.

Krydda med salt, peppar, oregano.

.

Smaksätt även med vitlök.

.

Eller handlar det om förvaring, men hur många burkar orkar man ha med sig?

.

Rotfrukter i Ugn
200 Grader Ca 40 min

Morötter

Palsternacka

Potatis

Rödbetor 
Gul lök

Vitlök

.

1-2 Ägg

Stöbröd

Salt

Peppar

Citronpeppar

.

Skala, skiva eller tärna grönsakerna. Lägg den på en smord plåt eller använd bakplåtspapper, då för att undvika att grönsakerna ska fastna i plåten. Krydda med salt och peppar, använd gärna andra kryddor som tex oregon, timjan eller basilika. Ringla lite olja över rotfrukterna och varför inte lite honung. Låt dem sedan vara i ugnen i ca 40.

.

Panera fisken undertiden grönsakerna är i ugnen. 
Häll ströbröd, slat, peppar och citronpeppar i en större skål. Blanda ihop med en gaffel. Vän fisken i ett uppvispat ägg, vänd den sedan i paneringen. Snåla inte med smöret under stekningen.

.

Ha även gärna en god sås till, ett snabbtips kan var att man häller cream fraiche och en buljongtärning i en kastrull och kokar upp tillsammans, salta och peppra.

.

Ha en trevlig middag.

.

Efter lite hets, en hel del panik, mail och telefonsamtal så är vi nu tillbaka på kartan!

Mitt under tentapluggandet bestämde vi oss för att skapa denna ""mat-blogg", här har vi tänkt ventilera recept, tips, kostråd, hur man ekonomiskt bakar och lagar mat. Och självklart en massa bilder, för vad är inte en blogg utan underbara bilder att vila ögat på.

.

.